这两天刷到浙大食堂的螃蟹照片时，我正啃着外卖的盐焗鸡，突然就放下了筷子——玉泉校区食堂窗口里，清蒸蟹摆得整整齐齐，壳上还挂着蒸出来的水珠，价签明明白白写着“小蟹8.8元/只”。照片一传到网上，评论区瞬间成了“大型羡慕现场”：有人说“我昨天在海鲜店买的螃蟹要58一只，这差距比我通勤时间还长”，有人问“现在转去浙大读研究生，还能赶上吃螃蟹吗？”连我同事这种“美食博主”都凑过来：“你帮我问问，浙大食堂招不招临时帮工？我不要工资，管饭就行。”
顺着热度，我联系上浙大后勤集团的工作人员，对方倒没藏着掖着：“不是刻意跟校外比价，我们的定价一直按校内系统来——学生的生活费就那么多，得让大家吃得起、吃得好。”至于大家最关心的“现在还能吃到吗？”工作人员笑着说：“这周已经停售啦，天气冷了螃蟹不新鲜，等明年秋天再上。”末了还补了句：“校外人员要是想体验，提前预约就能进食堂，就是得赶早，不然热门菜容易抢光。”
其实网友馋的哪是那只8.8元的螃蟹？是大学食堂里“把学生放在第一位”的实在。华中师范大学的梅志罡教授帮大家拆穿了这个“低价密码”：大学食堂能卖得便宜，不是“赔本赚吆喝”——食堂用的是学校的公共资源，租金、水电都比外面商铺低一半；浙大这类高校有自己的供应链，螃蟹从合作的水产基地直接运过来，没有中间商赚差价；国家给每个学生的伙食补贴，虽然不会直接发到手里，但都“贴”在了菜价里——比如你吃的那只8.8元螃蟹，说不定就有补贴在帮你“兜底”。
想起我当年读大学时，食堂的红烧排骨卖3块钱，打菜阿姨手从来不会“抖”，每次都给我堆得满满一碗。现在再看浙大的螃蟹，突然明白：那些让网友眼红的“食堂神价”，从来不是什么“营销套路”，是学校把对学生的关心，藏在了每一口热菜里。就像有浙大毕业生留言说：“我当年在食堂吃了四年的红烧肉，现在月薪两万，却再也吃不到那种‘踏实的香’——因为那里面有学校给的‘偏爱’。”
热搜会慢慢冷下去，但这份“食堂温度”不会。就像昨天有个网友说的：“我现在在深圳加班到十点，想起大学食堂的番茄鸡蛋面卖2块钱，还是会觉得，当年的自己，被学校好好爱过。”
你当年食堂的“神价菜”是什么？是1块钱的豆浆？还是3块钱的水煮鱼？评论区聊聊，说不定能唤醒一波“舌尖上的青春回忆”。
